【肥前旨唐本舗　コガヤ】旨唐佐賀牛プレミアム真空パック箱入

こちらの商品は只今注文殺到の為
1〜2週間での発送となります。さらに上の美味しさを追求した
プレミアムな味

こだわりポイント１
より上の美味を目指し、佐賀牛の使用部位を厳選。具材は佐賀牛１００％！
よりおいしい「旨唐佐賀牛」を作るために、ブランド牛「佐賀牛」の使用部位を一から見直し
ました。
さらに、より肉の食感をお楽しみいただけるような厚さにスライスし、佐賀牛の旨味と柔らか
さにこだわりました。
また、玉ねぎやレンコン、糸こんにゃくなどを入れた商品も検討しましたが、ブランド牛の
肉に旨味をより味わっていただけるように、調味料以外の具材は佐賀牛１００％で作って
います。

■佐賀牛とは・・・
佐賀の大地と美味しい水や空気に育まれた佐賀県産のブランド牛「佐賀牛」。
(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高級の肉質のものが、高級店でステーキ
やしゃぶしゃぶに使われますが、本品にも同様のランクの牛肉を贅沢に使用しています。

　　　　　　

こだわりポイント２
コガヤ秘伝の万能調味料で旨味と辛味をじっくりと味付け
厳選した２種の唐辛子と、ねぎ・にら・にんにく・生姜などの国産香味野菜、有明海産の
アミの塩辛などをじっくりと熟成させた、当社秘伝の万能調味料を使用しています。
煮込む前の下味として、この万能調味料で４〜５時間もの時間をかけてじっくりと漬け込み
やみつきになる辛味と旨味を肉の芯まで染み込ませていきます。

こだわりポイント３
肉と相性が良いと言われる赤ワインと花鰹と利尻昆布から丁寧に取っただし汁で
手間をかけて煮込みます。
調理は、佐賀牛と当社秘伝の調味料の相性を知り尽くした「旨唐佐賀牛」専属の調理人が
担当。
「肉料理には赤ワイン」と言われますが、本品の製造では、一般的な和食としてのしぐれ煮
を作る際に「料理酒」を使うところを「赤ワイン」を代用しています。
また、味に深みを出す「だし汁」には、花鰹と利尻昆布をダブルで使用しています。
赤ワインと共に手間暇かけて煮込みます。

≪お召し上がり方≫
●ワイン、日本酒、焼酎などの晩酌のお供に
●おかずとしてご飯と一緒に
●レタス、サンチュなどの葉野菜に巻いて

当事務所は、使用者側・労働者側のいずれの立場にも対応しております。交渉のほか、保全、労働審判、訴訟などの各種手続をします。労働問題でお困りの方は、ご相談ください。
当事務所では、交通事故被害者で弁護士費用特約（保険会社が弁護士費用を負担する特約）がない方について、初回の法律相談（１時間まで）を無料で行っておりますので、安心してご相談ください。

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事務所の特徴１：適正な解決を目指します

当事務所は、依頼者の方の法律問題を適正に解決し、平穏な日常を取り戻すことを目指しております。何が適正な解決かは、事案や依頼者の方の事情などを総合的に考慮する必要があります。これらを前提に法律や判例を調査した上で、妥当と思われる解決方法を丁寧にご説明いたします。　

事務所の特徴２：コミュニケーションを大切にします

当事務所は、依頼者と弁護士が共に事件に取り組むことがよりよい解決につながると考えております。そのために、事実を丁寧に聴き取り、事件の進捗状況を報告するなど、依頼者の方とのコミュニケーションを大切にしております。

事務所の特徴３：土日夜間の法律相談にも対応しております

ささいな心配事や悩みが思わぬ事態を招きかねないことから、当事務所では、事件の受任に必ずしも結びつかない法律相談をお受けすることも大切なことだと考えております。お仕事を持っている方でも相談しやすいように、事前にご予約していただければ、土日夜間の法律相談にも対応しております。

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【肥前旨唐本舗　コガヤ】旨唐佐賀牛プレミアム真空パック箱入