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ホームベーカリーで、ふすまパンが焼けます!
食物繊維が豊富な糖質オフのパンミックスです。




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食後血糖スパイクが気になるので、普段パンはこちらを使用して焼いています。表記通りの分量で作ると、少し塩味が強く、パサつく印象なので、塩を入れず、牛乳で作っています。蒸しパンや、スコーン、ピザ生地など、我が家では小麦粉の代わりにも使っています。便利です。
こねは、ホームベーカリーまかせですが、パン作り初心者でも作れました。低糖質のパンが簡単に作れて良いです。 
いつもこの粉で糖質オフパンを朝食にいただいています。あまり売っていないので家で簡単にホームベーカリーでできるところが良いです。ふっくらとした焼き上がりで香ばしい香りが良いです。 
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