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独自の製法で配合。今までにないやわらかさと弾力の新食感。ご自宅で手作りのわらび餅をぜひどうぞ。
わらび餅粉 
ネコポス配送商品です

冷蔵・冷凍しても風味が落ちないわらび餅 蕨粉極 本蕨粉と本葛粉を独自ブレンドで配合

アレンジわらび餅やお料理にも使えるわらび餅粉

希少な国産の本蕨粉と本葛粉を配合した、手軽で使いやすいわらび餅粉。本品1袋でおおよそ20~25人分のわらび餅が作れます。
自家製わらび餅や、和スウィーツ・パフェなどのトッピングにも最適!
扱いやすい材質なので、水の変わりにミルクや果汁を使った楽しいアレンジわらび餅も作れます。
片栗粉代わりにお料理のトロミつけや揚げ物の衣として使えば、いつもとは少し違う風味が味わえます。

アレンジレシピ 『生チョコ風わらび餅』の作り方はこちら!

作ったわらび餅は冷凍しても食感が落ちません

一度にたくさん作って、冷凍しておけるのが蕨粉 極の特徴です。
独自に研究を重ねて開発した配合により、一般のわらび餅と違って冷蔵・冷凍しても弾力や食感が失われることがなく、作りたてと変わらない透明感や食感が味わえるわらび餅が仕上がります。

解凍するときは冷蔵庫にて、お急ぎの場合は常温で自然解凍してください。

ネコポスでお届けします

賢くお買物!他の商品との同梱で送料無料でお届け!

わらび粉極 ランキング1位 京きな粉小袋 国産の上質な本蕨粉と本葛粉を配合 新食感のモチモチわらび粉

おいしいわらび餅の作り方(6人分)

作ったわらび餅を上手に冷凍するには

  • 冷凍させる場合は砂糖の量を増やしていただくと日持ちや冷凍解凍がしやすくなります。
  • わらび餅を練り上げる時に最初は強火で練り上げ、完全に透明になるまで練り上げます。
    しっかり火が通っていない場合や冷蔵庫での長期保存は老化の原因となりますので
    注意が必要です。
    (出来上がり時のような透明感が無くなり、食感も変化します)

適切な冷凍方法は、作り立てのわらびもちは荒熱を完全に取ってからラップをして急速冷凍します

適切な解凍方法は、冷蔵庫には入れずに自然解凍、又はラップの状態で自然解凍後に電子レンジ500W~700Wで約2~3分加熱すれば出来立てに戻ります(レンジアップ)。

国産本蕨粉使用のお手軽わらび粉を、大変お求めやすい価格で販売します。
本蕨粉100%ではありませんが、黒本蕨に負けず劣らずのもっちりわらび餅をお楽しみいただけます。

当社独自のオリジナルわらび粉。ご家庭で本格わらび餅をお楽しみください。

冷凍品と同梱して発送します。

わらび粉極5kg
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黒本蕨1kg
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100g約6人分
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暖かくなると蕨もちが食べたくなり、リピート購入しました。この粉は本当に美味しいと思います。これを使い水無月も作りました。もちもちして美味しく出来ました。 
職場の皆へ美味しいものを。職員リクエストでわらび餅を作るにあたって、冷やしても固くならないわらび餅粉を探してました。するとあるじゃないですか、しかも本わらび粉も少し入ってるとの事。実際作ったら評判の良い事、こんなに美味しいのは初めてとか言われるとルンルン( ^ω^ )#9836;お陰様で美味しいわらび餅頂く事が出来ました。ありがとうございました。
もう10回程購入してますが、本当に美味しいです。更に美味しく作るコツは水道水を使わない事です。私は山の天然水を使ってるので、誰にお出ししてもお土産にしても美味しいと言ってもらえますが、市販の水でも水道水よりは美味しいと思います。 
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