切り干し大根 太め 無添加 超特価sale開催 【本物保証】 北海道十勝産 とかち切り干し清流大根250g 50g×5袋

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健康に育った大根だから、噛むほどにほのかな甘みと旨味がたっぷり。太目だから食感もよく、料理の幅が広がります。

北海道十勝産 とかち切り干し清流大根250g(50g×5袋)

健康に育った大根だから、噛むほどにほのかな甘みと旨味がたっぷり。太目だから食感もよく、料理の幅が広がります。

切り干し大根

北海道十勝大樹町産 「清流大根®」を使用し

圧平衡発熱乾燥法だから、

「品質」

「栄養価」

「色調」

をそのままに、素材の味をお楽しみいただける、太めの切り干し大根です。

「美味しく戻す3つのポイント」

戻す前に1〜2回もみ洗い

たっぷりの水で(約3倍以上の水)

戻し時間は長すぎないこと
※煮物:15分〜20分 和え物:10分〜15分

戻した水は旨味のつまった出汁としてご利用いただけます。





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早速、油揚げと人参と甘辛く炊いてみました。食感がシャキシャキしていて、干した大根とは思えない水々しさがありますね。水に戻してからベーコンと炒めても美味しかったです。
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