酒粕 大特価 バラ粕 最も信頼できる 5kg 55〜65%精米純米酒粕

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酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。
米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25%ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。
 
酒粕料理の定番といえば、粕汁。
ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。
そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。
 
 
酒粕に含まれる遊離リノール酸などの成分には、シミやソバカスの原因「メラニン色素」のもとになる「ドーパクロム」という物質の生成を阻む作用があり、お肌への美白効果が期待されています。保湿や保湿効果も高く、酒粕パックや酒粕風呂など活用術はさまざま。しっとりすべすべ、つるつるのお肌を目指す女性からも注目されています。

また、代謝をよくしたり、食べ物の「分解スピード」を遅くしたりという作用から、ダイエット効果も期待されている酒粕。美容のお供として、毎日の献立の中に取り入れてみるのもいいですね。
 
 
 
 

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桃の滴が売り切れだったので、初めてバラ粕を購入しました。開けてびっくり。バラでは無く少し固めのジェラート状態で、バラ感無し。(冬の寒い気温ではないため?)従って、軽くオーブンで炙って食べることが出来なく、そのままちょくちょくつまんだり(コーヒーに合います)、お湯を入れて甘酒にしましたが、これはこれで手軽でありだと思いました。美味しいです。 
前回購入のやわらかめより好みです。味が薄いなどと言う人は、こちらではなくやわらかめを買いましょう。美容のために食するわたしには、アルコール臭苦味が少なく、麹の旨味はバッチリで断然有り難いですね。固さは、やわらかめと変わりません。溶けやすく美味しいからリピします。
酒粕の甘酒を飲む為購入予想以上に柔らかめでした早く溶けやすくなるから問題ありません※今回クール便無にした為気温のせいで柔らかくなった可能性あり味は甘味入れずで飲めるのは良いなお値段も手を出しやすいですが冷凍庫の場所を取るから来年冬時期にリピ購入する際は3キロくらいにします参考に1キロ#9747;5袋で届きました 
主にオタニュース取り上げ、昔は感想(駄文)とか書いてた・・・
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