রেসিপি ও রেস্তোরা
Back to Top

ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ১৭ জুন ২০২১ | ৩ আষাঢ় ১৪২৮

হানি চিলি চিকেন

হানি চিলি চিকেন

সাধারণত রেস্টুরেন্টে বসেই খাওয়া হয়ে থাকে চিলি চিকেন। তবে চাইলেই কিন্তু ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন এই মুখোরোচক পদটি। আসুন ঘরে থাকা উপাদান দিয়েই তৈরি করে...

আমের মালপোয়া

আমের মালপোয়া

আম নিয়ে কথা বলতে আরম্ভ করলে চট করে শেষ হবে না। আপাতত স্রেফ এটুকু জেনে রাখুন যে আপনার নানা শারীরবৃত্তীয় কাজকর্ম ঠিকভাবে করার জন্য যতটা ভিটামিন সি...

সকাল বা বিকেলের নাস্তায় স্বাদবদলে আলুর পরোটা

সকাল বা বিকেলের নাস্তায় স্বাদবদলে আলুর পরোটা

রোজকার জীবনের একঘেঁয়েমিতা আর কাজের চাপে অতিষ্ঠ জীবনে সকাল হোক বা বিকেলের নাস্তা প্রায় একই থেকে যায়। প্রতিদিনের কাজের চাপ ও সারাদিনের ক্লান্তি যেনো...

মাশরুম মাসালা অমলেট

মাশরুম মাসালা অমলেট

সকালের নাস্তায় ডিম দিয়ে রুটি বা পরোটা বাঙালিদের চিরাচরিত খাবার! প্রতিদিন একইভাবে ডিম ভাজি খেতে কার ভালো লাগে।মেন্যুতে একটু নতুনত্ব আনতে ও মুখের স্বাদ...

চিজ চিকেন ফিঙ্গার

চিজ চিকেন ফিঙ্গার

কম বেশি আমরা সকলেই খাবারের মেন্যুতে চিকেন খুবই পছন্দ করে থাকি। আর এই চিকেন দিয়ে তৈরি দারুণ একটি রেসিপি হতে পারে চিজ চিকেন ফিঙ্গার! বাসায় বসে আমরা নানা...

পাকা আমের প্যাপরিকা নাচোস

পাকা আমের প্যাপরিকা নাচোস

যদিও বাঙালি খাওয়ার শেষ পাত কিংবা বিকেলের চুমুকে আমের টুকরো বা শরবতের স্বাদ নিতেই বেশি অভ্যস্ত, সেই পাকা আম দিয়েও কিন্তু মিষ্টি ছাড়াও নানা ধরনের নোনতা...

পনির তরতাজা রাখার কিছু টিপস

পনির তরতাজা রাখার কিছু টিপস

পনির অনেকদিন ধরে টাটকা রাখাই যেন গৃহিণীর কাছে বড় চ্যালেঞ্জ। অনেক গৃহিণীই ভাবেন ফ্রিজেই তো আছে। তাই পনির কিছুতেই নষ্ট হবে না। কিন্তু এই ধারণা ভুলই...

বৃষ্টির দিন আর ভুনা খিচুড়ি

বৃষ্টির দিন আর ভুনা খিচুড়ি

বৃষ্টি আসলেই প্রথমে যে খাবারের নাম আমাদের মনে আসে সেটা হচ্ছে খিচুড়ি। আর খিচুড়ি খেতে আমরা কে না পছন্দ করি! দুপুরে বা রাতে, পরিবারের জন্য বা মেহমানদের...

স্বাস্থ্যকর সাবুদানার খিচুড়ি

স্বাস্থ্যকর সাবুদানার খিচুড়ি

স্বাস্থ্যকর সাবুদানার খিচুড়ি ...

গরমে স্বাস্থ্যকর পানীয় মাঠা

গরমে স্বাস্থ্যকর পানীয় মাঠা

গরমে হজমজনিত সমস্যায় যারা পড়েন তাদের জন্য দই একটি ভালো বিকল্প বলে পরামর্শ দেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। তবে আপনি কি জানেন যে দই থেকে তৈরি এই মাঠা ভালো...

আম সাবুদানার ডেজার্ট

আম সাবুদানার ডেজার্ট

সাবুদানাকে আমাদের দেশে রুগীর পথ্য হিসেবে চিনিলেও অনেক জায়াগায় এটা স্বাভাবিক রান্নায় ব্যবহার হয়। যেমন মিষ্টি কোনো ডেজার্ট অথবা ঝাল কোনো খাবার থেকে...

আমের কাশ্মীরি আচার

আমের কাশ্মীরি আচার

বাজারে কাঁচাআম চলে এসেছে। এখনই আচার বানানোর মৌসুম। অনেক আচারের মাঝে কাশ্মীরি আচার কিন্তু সকলের পছন্দ। ছোট বড় সবাই এই আচার খেতে মানা নেই। আপনি যদি...

গরমে চেখে দেখুন তরমুজের চাটনি

গরমে চেখে দেখুন তরমুজের চাটনি

একে করোনার ভয়। তার উপর আবার তীব্র গরম। দু’য়ে মিলে আমাদের ত্রাহি ত্রাহি রব। তবে যা-ই হোক না কেনো বাঙালি যে খাদ্যরসিক, সে বিষয়টি নতুন করে বলার কিছু নেই। আর...

পাকা আমের পুডিং

পাকা আমের পুডিং

পাকা আম দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন রকম মজার খাবার। আজ আমরা জেনে নেবো তেমনই একটি মজার রেসিপি। এটি তৈরি করা খুব সহজ। খুব অল্প সময়ে সহজেই তৈরি করতে পারবেন...

সবুজ রঙের ডিমের কুসুম

সবুজ রঙের ডিমের কুসুম

ডিম কম-বেশি সবারই প্রিয়। সকালের নাস্তায় অবশ্যই ডিম থাকা চাই। তবে ডিমে খেতে গিয়ে আমরা বরাবরই সাদা অংশের মাঝে হলুদ কুসুমই দেখতে পাই। তবে মাঝে মাঝে কমলা...

nilsagor ad